2026福州渔业及预制菜博览会

2026中国福州第18届国际渔业博览会

展会时间

2026年6月12日至14日（共三天），展会将聚焦全球水产供应链，覆盖水产养殖、远洋捕捞、加工、预制菜、设备及包材等全产业链环节。

展会地点

福州海峡国际会展中心，依托福建“山海经”产业优势及冷链物流网络，辐射中国南部及全球市场。

展会规模

展出面积达72,000平方米，预计吸引超1200家参展企业、8万名专业采购商及19.6万人次观展，意向成交额或突破15.6亿元，成为全球前三大渔业

展会主办单位

由福建荟源国际展览有限公司与中国渔业协会联合主办，并获国家商务部批准，是福建省首个国际性渔业展会，兼具行业性与国际影响力。

展会亮点

1，全产业链覆盖：从水产设备、捕捞工具到预制菜、智慧渔业技术，展品超万种，满足从生产到消费的全链条需求。

2，国际合作深化：设立“国际展区”，吸引泰国、越南、印尼等超30个国家及地区参展，推动跨境资源开发与电力互供合作。

3，预制菜风口引领：国内首个增设“水产品预制菜展区”的渔业展会，汇聚全球优质企业，打造一站式交易平台，助力企业抢占产业红利。

4，智慧渔业升级：展示现代养殖技术、人工智能应用及信息化建设成果，推动渔业数字化转型。

5，高规格论坛配套：举办中国水产预制菜产业高峰论坛、中国水产种业振兴论坛等活动，搭建产学研销交流平台，洞察行业前沿趋势。

6，采购配对增值服务：通过20万+观众数据库及多场专题对接会，提升参展实效性，强化商贸成效。

预制菜专区，引领消费新趋势

随着消费升级和快节奏生活的普及，预制菜产业迎来了前所未有的发展机遇。本届福州渔博会特别设立了预制菜专区，集中展示了即食调理食品、预制海鲜类、预制荤菜类等餐饮食材，以及调理调味食品、罐头食品等精加工水产食品。这些产品不仅满足了现代消费者对便捷、健康、美味的需求，更推动了水产加工产业向精深加工、预制化方向升级。据预测，2026年我国水产预制菜市场规模将突破2500亿元，成为渔业产业新的增长引擎。