32%液碱，食品级液碱的作用

食品级液碱，它的作用在食品行业中起着举足轻重的作用，让我们来了解一下什么是液碱。液碱是氢氧化钠（NaOH）水溶液的俗称，也被称为烧碱或苛性钠水溶液。它具有很高的腐蚀性，在使用液碱时要做好防护措施，避免触及皮肤和眼睛。

食品级液碱指的是在生产过程中，严格按照食品级标准制造而成的液碱产品。它具有以下几个重要的作用：

1. 调节酸碱度：液碱可以用来调节食品的酸碱度，使其达到适宜的酸碱平衡。在食品加工过程中，有些食材本身带有酸性，使用液碱可以将酸性中和，使食品更加美味。

2. 食品加工助剂：液碱作为食品加工助剂，能够增加面团的黏性和延展性，使面食更加筋道。，它还可以促进食品的发酵，提升食品的口感和质地。

3. 清洁剂：液碱也可以用作食品加工设备的清洁剂。由于其腐蚀性强，可以有效去除设备上的油污和积垢，保证食品加工过程的卫生安全。

4. 食品保存：液碱还可以用于食品的保存，特别是蔬菜、水果等易变质食品。将食物浸泡在液碱溶液中，可以抑制细菌滋生，延长食品的保鲜期。

以上就是液碱在食品行业中的几个重要作用。在选择液碱供应商时，要确保产品具备食品级标准，以确保产品的安全和质量。我公司提供符合食品级标准的液碱产品，欢迎咨询和购买！